Jajo sadzone w papryce. Śniadanie na Dzień Mamy.

Składniki:

2 jaja

czerwona papryka

olej do smażenia

sól, pieprz.

Sposób wykonania:

Umytą paprykę kroimy w taki sposób aby uzyskać 2 plastry o grubości 1 cm.

Krążki kładziemy na rozgrzanej patelni wysmarowanej olejem.

Do każdego krążka wbijamy po jednym jajku.

Oprószamy solą i pieprzem.

Smażymy na średnim ogniu, aż białko nam się całkiem zetnie.

Przykrywamy pokrywką na 2-4 minuty.

Smacznego :)