Kotlety mielone z mięsa wieprzowo-wołowego

Składniki:
250 g mięsa mielonego wieprzowego

150 g mięsa mielonego wołowego
1 czerstwa bułka, 200 ml mleka
1 jajko, 1 mała cebula
pieprz czarny, sól, suszony majeranek
słodka mielona papryka

bułka tarta, olej do smażenia

Sposób wykonania:

Bułkę namaczamy w mleku.

Cebulę kroimy w kosteczkę.

Mięso przekładamy do miski, wbijamy jajo i dodajemy pokrojoną cebulkę,
 odciśniętą namoczoną bułkę i przyprawy. Wyrabiamy masę mięsną.

Następnie dodajemy po trochu bułki tartej aby masa nie byłą zbyt luźna.

Z masy formujemy kotlety i obtaczamy delikatnie w bułce.

Smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron na złocisty kolor.

Smacznego :)