Ciasto dyniowe z orzechami włoskimi

Składniki:

4 jajka

3 szklanki mąki

1 szklanka cukru

3/4 szklanki oleju

3 łyżeczki cynamonu

2 szklanki startej dyni

2 łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 szklanka posiekanych orzechów włoskich

Sposób wykonania:

Jajka ubijamy z cukrem, porcjami wlewamy olej, jednocześnie miksować.

Następnie stopniowo dosypywać mąkę pszenną

wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem.

Dodać startą dynię i krótko zmiksować.

Następnie dodać orzechy i wymieszać łyżką.

Ciasto przełożyć do blaszki.

Wstawić do nagrzanego piekarnika 180*C na około 60 minut.

Smacznego :)