Etykiety

sobota, 30 kwietnia 2016

Kopytka bez jajek

Składniki:

sól
ziemniaki
mąka pszenna


Sposób wykonania:
Ziemniaki gotujemy i rozgniatamy za pomocą tłuczka tak, by nie było grudek.
Po ostudzeniu wyrabiamy z mąką na jednolitą masę,
ciasto ma nie przywierać do rąk.
Wyrobione ciasto dzielimy na kawałki.
Za pomocą rąk formujemy długie wałki o średnicy ok. 2 cm,
następnie kroimy w prostokąty.
Kopytka wrzucamy partiami do wrzącej, osolonej wodzie.
Gotujemy do czasu, aż wypłyną na powierzchnię.
Polewamy zimną wodą i odcedzamy na durszlaku.
Smacznego :)

Ciasteczka z maszynki

Składniki:

kakao
2 żółtka
125g masła
3 łyżki cukru
1 łyżka śmietany
200g mąki pszennej, sól
1 łyżka cukru wanilinowego
pół łyżeczki proszku do pieczenia


Sposób wykonania:
Z podanych składników zagniatamy szybko ciasto.
Schładzamy w lodówce przez 1 godzinę.
Następnie urywamy małe kawałki ciasta i wkładamy do maszynki do mięsa,
z założoną specjalną nakładką.
Wyciskamy ciastka.
Pieczemy około 15 minut w temperaturze 200ºC.
Smacznego :)

środa, 27 kwietnia 2016

Miodownik z kremem z kaszy manny

Składniki na ciasto:

225g masła
2 duże jajka
6 łyżek cukru
6 łyżek miodu
3 i 3/4 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na polewę:
2 łyżki cukru
3 łyżki miodu
125g margaryny
200g orzechów włoskich

Krem z kaszy manny do ciast:

Sposób wykonania:
Masło należy posiekać na kawałki.
Przesianą mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, łączymy z masłem.
Dodajemy resztę składników.
Wyrabiamy ciasto, następnie chłodzimy przez 15 min. w lodówce.
Ciasto dzielimy na 4 części. Każdą część należy rozwałkować.
Placki ciasta układamy na papierze do pieczenia.
Wstawiamy każdy na 15 minut do piekarnika, temp. 180 C.
Pierwszy ostudzony placek smarujemy kremem
przekładamy drugim plackiem, smarujemy kremem.
Na trzeci placek wykładamy pozostały krem.
Kładziemy ostatni placek i lekko dociskamy.
Przygotowujemy polewę:
margarynę rozpuszczamy w rondelku,
dodajemy orzechy i mieszamy 5 minut,
następnie dodajemy cukier i miód,
mieszamy do momentu rozpuszczenia się cukru.
Polewamy polewą ciasto.
Smacznego :)

Gulasz


Składniki:
1 cebula
1 szk. wody
natka pietruszki
1 kostka rosołowa
500 g łopatki wieprzowej
przyprawa do wieprzowiny
1 łyżka koncentratu pomidorowego
0,5 łyżeczki ostrej czerwonej papryki


Sposób wykonania:
Łopatkę kroimy w większą kostkę.
Przyprawiamy przyprawą do wieprzowiny.
Cebulę kroimy w kosteczkę.
W garnku rozgrzewamy olej, wkładamy mięso i podsmażamy 5 minut.
Następnie dodajemy cebulę i chwilę smażymy.
Koncentrat rozrabiamy z wodą i kostką rosołową, zalewamy gulasz.
Dusimy na małym ogniu pod przykryciem przez 30 minut.
Następnie przyprawiamy i dusimy jeszcze 10 minut.
Smacznego :)

poniedziałek, 25 kwietnia 2016

Placki z gotowanych ziemniaków nadziewane żółtym serem

Składniki:

1 jajko
1 cebulka
800g ziemniaków
200g zółtego sera
150g mąki pszennej
papryka słodka, majeranek
sól, pieprz
olej do smażenia


Sposób wykonania:
Ziemniaki ugotować.
Przepuścić przez praskę do ziemniaków lub zmielić.
Odstawić do wystudzenia.
Posiekaną cebulę lekko zrumienić.
Do wystudzonych ziemniaków dodać jajko i przesianą mąkę.
Zagnieść ciasto i dodać cebulę, przyprawić ciasto do smaku.
Ręce oprószyć mąką, odrywać kawałki ciasta i rozgniatać.
Położyć na środku kawałek sera, zakleić dokładnie boki,
uformować kotlet i smażyć z obydwu stron.
Nadmiar tłuszczu osączyć na ręczniku papierowym.
Smacznego :)

piątek, 22 kwietnia 2016

Babka piaskowa

Składniki:
3 jajka
4 łyżki mleka
1 łyżka kakao
120g cukru pudru
100g mąki pszennej
120g miękkiego masła
100g mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
masło, bułka tarta


Sposób wykonania:
Oddzielamy białka od żółtek.
Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę.
Cały czas ucierając, dodajemy żółtka.
Wlewamy mleko i mieszamy.
Dodajemy porcjami przesiane obie mąki i proszek, ucieramy.
Następnie dodajemy pianę z białek i mieszamy delikatnie.
Formę na babkę smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą.
Gotowe ciasto przekładamy do formy,
zostawiając 4 łyżki ciasta, które mieszamy z kakao i wykładamy na wierzch.
Formę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 35 minut.
Smacznego :)

środa, 20 kwietnia 2016

Kotlety jajeczne

Składniki:

5 jajek
sól, pieprz
szczypiorek
bułka tarta
olej do smażenia


Sposób wykonania:
Cztery jajka gotujemy na twardo.
Szczypior siekamy.
Jajka obieramy i rozgniatamy widelcem.
Następnie dodajemy surowe jajko, 4 łyżki bułki tartej i szczypiorek.
Obficie doprawiamy, mieszamy.
Formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej.
Smażymy z obu stron do zrumienienia

Smacznego :)

środa, 13 kwietnia 2016

Kolorowe muffinki

Składniki:
2 jaja
1 szk. mleka
0,5 szk. cukru
2 szk. mąki pszennej
100 g miękkiego masła
1 łyżeczka cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

lukier
kolorowe posypki:
płatki czekoladowe Delecta
kuleczki zbożowe Delecta


Sposób wykonania:
Masło roztapiamy, następnie studzimy.
W pierwszej misce mieszamy: masło, jaja i mleko.
Do drugiej miski przesiewamy mąkę, dodajemy dwa rodzaje cukru,
proszek do pieczenia i sól.
Do pierwszej miski przesypujemy zawartość drugiej miski
i dokładnie mieszamy.
Foremki do muffinek lub papilotki napełniamy ciastem.
Wstawiamy na 25 minut do piekarnika.
Zimne babeczki lukrujemy i posypujemy posypkami.
Smacznego :)


Doskonale sprawdzają się w sytuacji gdy chcę zrobić coś pysznego dla dzieci.
Muffinkami obdarowałam całą rodzinę.



Babki (po)wielkanocne   Piecz... ot tak... prosto z serca!

piątek, 8 kwietnia 2016

Sernik

Składniki na ciasto:

2 żółtka
0,5 szk. cukru pudru
0,5 kostki margaryny
1,5 szk. mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta


Składniki na masę serową:
1 kg sera
rodzynki
1 szk. cukru
9 białek, 6 żółtek
1 kostka margaryny
1 budyń śmietankowy
przyprawa do sernika Delecta


Sposób wykonania:
Z podanych składników na ciasto należy zagnieść ciasto i włożyć do lodówki.
Ser i margarynę przekręcić przez maszynkę.
Do miski wsypać cukier i ucierać dodając po 1 żółtku, aż masa będzie pulchna.
Dodać przekręcony ser, budyń, przyprawę do sernika i wymieszać.
Następnie dodać sparzone rodzynki.
Ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z masą serową.
Ciastem wyłożyć spód blachy, następnie wylać masę serową.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 C na 50 minut.
Smacznego :)

Przesyłka do testowania od Trnd: Ariel&Lenor

Witam,

Dzięki uprzejmości Trnd dostałam do przetestowania
duet Ariel&Lenor.


W paczce znajdowały się kapsułki piorące Ariel 3 w 1
oraz superskoncentrowany płyn do płukania Lenor Gold Orchid.


Społeczność trnd umożliwia bezpłatne testowanie produktów
czołowych marek i dzielenie się opiniami o nich ze znajomymi i przyjaciółmi.


http://www.trnd.com/pl